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德勤日前發(fā)布《德勤中國消費(fèi)品和零售行業(yè)縱覽2025：挖掘消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級中的增長新機(jī)遇》（下稱“報(bào)告”），通過研究超過550家消費(fèi)品零售上市公司的績效，剖析了消費(fèi)品零售行業(yè)發(fā)展趨勢。

德勤認(rèn)為，自去年9月以來，在政策支持提振市場信心的推動下，中國消費(fèi)市場出現(xiàn)了積極變化。一系列覆蓋供需兩端的政策“組合拳”有效刺激了消費(fèi)，令2025年初社會消費(fèi)品零售總額增速顯著加快，資本市場活躍，政策效果逐步顯現(xiàn)，為未來前景的持續(xù)向好提供了有力支撐。

德勤亞太消費(fèi)品及零售行業(yè)主管合伙人張?zhí)毂硎?，隨著中國消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級，服務(wù)性消費(fèi)支出的比例不斷提升，帶動交通、教育、文化娛樂等領(lǐng)域消費(fèi)增長。

與此同時(shí)，人口老齡化和家庭小型化也進(jìn)一步影響消費(fèi)偏好，消費(fèi)者逐漸從炫耀式消費(fèi)和低價(jià)商品，轉(zhuǎn)向追求情緒價(jià)值、高性價(jià)比和可持續(xù)發(fā)展的消費(fèi)模式。理性、實(shí)用主義盛行，中青年消費(fèi)者開始選擇可持續(xù)的生活和消費(fèi)方式，同時(shí)健康和數(shù)字消費(fèi)理念向全年齡段滲透。整體趨勢體現(xiàn)了日趨多元的消費(fèi)者需求，而技術(shù)革新、可持續(xù)發(fā)展和高水平開放將為行業(yè)提供更多機(jī)遇。

當(dāng)前，對情緒價(jià)值的消費(fèi)需求快速增加，IP聯(lián)名模式幫助品牌吸引新受眾、提升知名度，并通過情感共鳴與體驗(yàn)創(chuàng)新滿足消費(fèi)者需求。報(bào)告提到，中國泛二次元周邊市場規(guī)模在過去十年間持續(xù)擴(kuò)大，反映“IP+”模式在消費(fèi)品牌、零售業(yè)態(tài)，乃至地方文旅品牌的市場潛力與營銷價(jià)值。

中國網(wǎng)絡(luò)購物使用率接近九成，豐富的數(shù)字消費(fèi)生態(tài)推動了生成式人工智能等新興技術(shù)的應(yīng)用落地。除了實(shí)現(xiàn)個(gè)性化推薦、精準(zhǔn)營銷外，生成式人工智能也有助企業(yè)優(yōu)化供應(yīng)鏈管理和動態(tài)定價(jià)，全面提升營運(yùn)效率和銷售。

從投資與資本市場的角度來看，2024年中國消費(fèi)行業(yè)一級市場投融資進(jìn)入調(diào)整期，其中餐飲娛樂、食品飲料和國貨化妝品等領(lǐng)域獲得較多投資，而二級市場上市企業(yè)數(shù)量減少，但首發(fā)募資金額有所提升，主要得益于運(yùn)動鞋服、家電、國貨美妝和茶飲等高成長領(lǐng)域。盡管消費(fèi)行業(yè)上市步伐有所放緩，但募資金額的增長表明，消費(fèi)領(lǐng)域的投融資正進(jìn)一步向高確定性賽道傾斜。

德勤中國研究主管合伙人陳嵐表示，調(diào)研發(fā)現(xiàn)，近六成消費(fèi)者關(guān)注綠色、低碳、可持續(xù)發(fā)展的線下店鋪，表明企業(yè)不僅需開發(fā)綠色產(chǎn)品，還需打造綠色消費(fèi)新場景，以增強(qiáng)品牌吸引力。同時(shí)，探索綠色供應(yīng)鏈、資源循環(huán)利用及環(huán)保公益等領(lǐng)域，可提供差異化競爭優(yōu)勢并助力業(yè)務(wù)增長。

近年來，品牌出海為企業(yè)拓展海外市場提供契機(jī)。中國企業(yè)正通過海外并購、自建投資和供應(yīng)商合作等方式，持續(xù)布局餐飲、輕工、家電及跨境電商等賽道，實(shí)現(xiàn)全球化發(fā)展并提升市場占有率。