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5月8日，杭州休閑中式餐飲巨頭綠茶集團(tuán)（06831.HK）正式啟動(dòng)港股招股，將于5月16日登陸港交所主板。公司此次沖刺港股IPO，引入紫燕食品、正大食品、華寶股份等8家基石投資者，總共認(rèn)購6.73億港元股份。

據(jù)招股書披露，綠茶集團(tuán)此次IPO計(jì)劃全球發(fā)售1.68364億股，發(fā)行價(jià)定為每股7.19港元，最多募集約12.11億港元。其中1.17854億股新股占發(fā)行后總股份25%，5050.92萬股為銷售股份，國際發(fā)售與公開發(fā)售比例為 9:1，并設(shè)有15%超額配股權(quán)。募資金額擬用于擴(kuò)展公司的餐廳網(wǎng)絡(luò)；設(shè)立公司的中央食材加工設(shè)施；升級(jí)公司的信息技術(shù)系統(tǒng)及相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施；撥作營運(yùn)資金及其他一般企業(yè)用途。

值得關(guān)注的是，綠茶集團(tuán)此次IPO招股引入8名基石投資者，合共認(rèn)購約8733萬美元（約6.73億港元）的發(fā)售股份，其中紫燕股份通過無錫紫鮮認(rèn)購3500萬美元，安吉兩山認(rèn)購1300萬美元，銀泰集團(tuán)創(chuàng)始人沈國軍通過Action Chain認(rèn)購約1300萬美元，卜蜂集團(tuán)旗下正大食品認(rèn)購約708.95萬美元，華寶股份通過華置認(rèn)購約624.05萬美元，煙臺(tái)同翔食品通過無錫合翔認(rèn)購500萬美元，山東綠聯(lián)食品通過無錫綠聯(lián)認(rèn)購500萬美元，上海琴雨食品通過無錫琴雨認(rèn)購300萬美元。

綠茶集團(tuán)可謂是初代網(wǎng)紅，前身為2004年孕育于杭州西子湖畔茶園中的“綠茶青年旅舍”，由王勤松和路長(zhǎng)梅夫妻創(chuàng)立，推出后吸引了眾多背包客，成為當(dāng)年游玩西湖的必經(jīng)打卡點(diǎn)。2008年，公司在西湖邊開設(shè)了第一家餐廳，隨著品牌的擴(kuò)張，逐步在中國多個(gè)城市開設(shè)了分店，形成了全國性的餐廳網(wǎng)絡(luò)。截至2024年4月14日，綠茶集團(tuán)已開設(shè)489家餐廳，覆蓋中國21個(gè)省份、四個(gè)直轄市、兩個(gè)自治區(qū)以及香港特別行政區(qū)。

綠茶集團(tuán)表示，公司取得市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)主要依托兩大核心策略：其一，打造受眾廣泛的融合菜系，招牌綠茶烤雞、火焰蝦等菜品深受消費(fèi)者青睞；其二，保持高性價(jià)比的經(jīng)營定位，最新版招股書數(shù)據(jù)顯示，該集團(tuán)人均消費(fèi)區(qū)間維持在50元至70元。

根據(jù)灼識(shí)咨詢的報(bào)告，2024年在中國內(nèi)地休閑中式餐廳品牌中，綠茶集團(tuán)按餐廳數(shù)目計(jì)排名第三，按收入計(jì)排名第四。此外，綠茶集團(tuán)是五大休閑中式餐廳運(yùn)營商中專注提供融合菜的最大參與者。

綠茶集團(tuán)的股權(quán)架構(gòu)主要由創(chuàng)始人王勤松和路長(zhǎng)梅夫婦控制，他們通過家族信托等方式合計(jì)持有約65.8%的股份。此外，合眾集團(tuán)旗下的基金Partners Gourmet持有其28.2%的股份。

業(yè)績(jī)方面，2022年至2024年，綠茶集團(tuán)的營收分別為23.75億元、35.89億元和38.38億元；同期凈利潤分別為0.17億元、2.96億元和3.50億元。

綠茶集團(tuán)透露，計(jì)劃于2025年、2026年和2027年分別開設(shè)150家、200家和213家新餐廳，以450平方米以下的小型門店為主，因?yàn)檫@類門店翻臺(tái)率高、成本低，平均18個(gè)月可實(shí)現(xiàn)投資回收。2024年公司的小型餐廳數(shù)量已達(dá)284家，首次超過大型門店。